|
|
Lasagne Tradizionale Met Gehakt, Spinazie, Mozzarella En Par
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 Bertolli Maaltijdpakket Lasagne Tradizionale
6 gedroogde tomaten op olie
1 bolletje mozzarella
3 eetlepels Bertolli voor Koken, Bakken en Roerbakken
300 gr rundergehakt
500 gr gewassen spinazie
90 gr geraspte Parmezaanse of oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180c. Meng in een kom de inhoud van het zakje "besciamella" (uit het pakket), met 400 ml koud water. Snijd de gedroogde tomaten en de mozzarella in stukjes. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine in een wok en bak hierin het gehakt al roerende tot het bruin is, ca. 5 min. Voeg de spinazie in 3 delen toe: telkens een minuutje omscheppen tot de spinazie is geslonken en dan weer een deel toevoegen. Voeg 350 ml water, de inhoud van het zakje "tomatensaus" (uit het pakket) en de gedroogde tomaten aan het gehakt-spinaziemengsel toe. Breng al roerende aan de kook en laat de saus nog 2 min. zachtjes koken. Vet een ovenvaste schaal (ca. 2 l inhoud) in met een beetje vloeibare margarine. Verdeel 5 lepels van de tomaten-gehaktsaus met spinazie over de bodem van de schaal. Vul de schaal afwisselend met een laagje lasagne bladen, tomaten-gehaktsaus met spinazie, de besciamella en de geraspte kaas. Eindig met besciamella en kaas. Verdeel de stukjes mozzarella erover. Laat de lasagne in het midden van de oven in ca. 40 min. gaar worden (heteluchtoven ca. 35 min.) Even laten staan en dan serveren.
|
|
|